trerätters middag

Välj veganskt till kalaset eller bröllopet! Vi anpassar gärna våra menyer efter era önskemål!
Skicka ett mail till info@bunnybites.se så ser vi vad vi kan hitta på!

För provsmakning har vi uppdaterade villkor, se fliken Villkor.

meny 1

Förrätt:
Capresetorn med bakad tomat, solrospesto, vår egen KRAV-märkta tofumozzarella samt crostini

Huvudrätt:
Gyllene tofubollar med KRAV-märkt tofu, basilikadressing, mathavrerisotto, krispig kål samt soltorkad tomatsås

Dessert:
Chokladtryffeltårta med passionsgelé och halloncoulis

315 kr per person exkl. moms
(352,8 kr per person inkl. moms)

meny 2

Förrätt:
Marinerad vattenmelon, ekologisk tofufetaost, spenatemulsion, citronpärlor, rödbetspulver, balsamicoreduktion, toppat med daikonkrasse och krispiga nudlar

Huvudrätt:
Rödvinsmarinerad svensk KRAV-märkt tempeh med ekologisk rödvins- och portvinssås, vitlöksrostad sparris, bakade körsbärstomater samt friterad färskpotatis/kulpotatis

Dessert:
Chokladmoussebomb

315 kr per person exkl. moms
(352,8 kr per person inkl. moms)

MENY 3

Förrätt:
Dillmarinerad färskpotatis, rökig gravad morot eller vattenmelon, svart tångrom, vegogräddfil, syrad rödlök samt kavringssmul

Huvudrätt:
Arancini (friterade risottobollar) med gräddig tomat- och rostad paprikasås, basilikabönkräm samt bakade körsbärstomater och squash, toppat med portlak

Dessert:
Vit choklad- och jordgubbsmousse på kakbotten

315 kr per person exkl. moms
(352,8 kr per person inkl. moms)

Meny 4

Förrätt:
Portabellomousse med päron- och fänkålskompott, vitlöksfräst portabello och tryffeltoast  samt balsamicoreduktion

Huvudrätt:
Ravioli fylld med KRAV-märkt tofuricotta, tryffelmarinerade rödbetor och saffranssås samt ärtskott

Dessert:
Panna cotta med passionsfrukt/blåbär/hallon/
jordgubb/mango

315 kr per person exkl. moms
(352,8 kr per person inkl. moms)

Pris per portion exkl. moms.
Minsta beställning 10 portioner.
Leveransavgift på 200 kr tillkommer.
Maten levereras färdig i separata lådor, med instruktioner för uppläggning/värmning/servering. Engångsfat kan köpas till om så önskas.

Kock/serveringspersonal kan hyras för kvällen om så önskas från 370 kr/timme.

Avbeställning sker minst 4 dagar innan leverans, vid senare avbeställning debiteras full kostnad.
Med reservation för ändringar.