trerätters middag

Välj veganskt till kalaset! Vi anpassar gärna våra menyer efter era önskemål!
Skicka ett mail till info@bunnybites.se så ser vi vad vi kan hitta på!

meny 1

Förrätt:
Capresetorn med bakad tomat, pesto, vår egen tofumozzarella samt rostad baguette

Huvudrätt:
Gyllene tofubollar med basilikadressing, mathavreotto, krispig kål samt soltorkad tomatsås

Dessert:
Chokladtryffeltårta med passionsgelé och halloncoulis

295 kr per person

meny 2

Förrätt:
Solrosbonbon med äppeltartar och spicy vegan nigirisushi (med tomat eller vattenmelon)

Huvudrätt:
Rödvinsmarinerad svensk tempeh med ale- och rödvinssås, selleripuré, friterade sellerichips, karamelliserad lök samt örtolja

Dessert:
Morotskaka med citrusfrosting och juicepärlor

295 kr per person

MENY 3

Förrätt:
Dillmarinerad färskpotatis, rökig gravad morot, svart tångrom, vegogräddfil, syrad rödlök samt kavringssmul

Huvudrätt:
Arancini (friterade risottobollar) med gräddig tomat- och rostad paprikasås, pesto samt bakade körsbärstomater toppat med portlak

Dessert:
Vit choklad- och jordgubbsmousse på kakbotten

295 kr per person

Meny 4

Förrätt:
Portabellomousse med fänkålskompott, tryffeltoast och ruccolasallad med päron samt balsamicoreduktion

Huvudrätt:
Ravioli fylld med tofuricotta, tryffelmarinerade rödbetor och saffranssås samt ärtskott

Dessert:
Panna cotta med passionsfrukt/blåbär/hallon/
jordgubb/mango

295 kr per person

Pris per portion exkl. moms.
Minsta beställning 10 portioner.
Leveransavgift på 150 kr tillkommer.
Maten levereras färdig i separata lådor, med instruktioner för uppläggning/värmning/servering. Engångsfat kan köpas till om så önskas.

Kock/serveringspersonal kan hyras för kvällen om så önskas från 370 kr/timme.

Avbeställning sker minst 4 dagar innan leverans, vid senare avbeställning debiteras full kostnad.
Med reservation för ändringar.