TRERÄTTERS MIDDAG
Välj veganskt till kalaset eller bröllopet! Vi anpassar gärna våra menyer efter era önskemål!
Skicka ett mail till info@bunnybites.se så ser vi vad vi kan hitta på!
För provsmakning har vi uppdaterade villkor, se fliken Villkor.
MENY 1
Förrätt:
Capresetorn med bakad tomat, solrospesto, vår egen KRAV-märkta tofumozzarella samt crostini
Huvudrätt:
Gyllene tofubollar med KRAV-märkt tofu, basilikadressing, mathavrerisotto, krispig kål samt soltorkad tomatsås
Dessert:
Chokladtryffeltårta med passionsgelé och halloncoulis
330 kr per person exkl. moms
(369,6 kr per person inkl. moms)
MENY 2
Förrätt:
Marinerad vattenmelon, ekologisk tofufetaost, spenatemulsion, citronpärlor, rödbetspulver, balsamicoreduktion, toppat med daikonkrasse och krispiga nudlar
Huvudrätt:
Rödvinsmarinerad svensk KRAV-märkt tempeh med ekologisk rödvins- och portvinssås, vitlöksrostad sparris, bakade körsbärstomater samt friterad färskpotatis/kulpotatis
Dessert:
Chokladmoussebomb
330 kr per person exkl. moms
(369,6 kr per person inkl. moms)
MENY 3
Förrätt:
Dillmarinerad färskpotatis, rökig gravad morot eller vattenmelon, svart tångrom, vegogräddfil, syrad rödlök samt kavringssmul
Huvudrätt:
Arancini (friterade risottobollar) med gräddig tomat- och rostad paprikasås, basilikabönkräm samt bakade körsbärstomater och squash, toppat med portlak
Dessert:
Vit choklad- och jordgubbsmousse på kakbotten
330 kr per person exkl. moms
(369,6 kr per person inkl. moms)
MENY 4
Förrätt:
Portabellomousse med päron- och fänkålskompott, vitlöksfräst portabello och tryffeltoast samt balsamicoreduktion
Huvudrätt:
Ravioli fylld med KRAV-märkt tofuricotta, tryffelmarinerade rödbetor och saffranssås samt ärtskott
Dessert:
Panna cotta med passionsfrukt/blåbär/hallon/
jordgubb/mango
330 kr per person exkl. moms
(369,6 kr per person inkl. moms)
Pris per portion exkl. moms.
Minsta beställning 10 portioner.
Leveransavgift på 200 kr tillkommer.
Maten levereras färdig i separata lådor, med instruktioner för uppläggning/värmning/servering. Engångsfat kan köpas till om så önskas.
Kock/serveringspersonal kan hyras för kvällen om så önskas för 450kr/timme.
Se Villkor för avbokningsvillkor och övriga villkor.
Med reservation för ändringar.
Vi samarbetar med Wedding Story där det finns info om det mesta man behöver tänka på inför sitt bröllop!
