TRERÄTTERS MIDDAG
Välj veganskt till kalaset eller bröllopet! Vi anpassar gärna våra menyer efter era önskemål!
Skicka ett mail till info@bunnybites.se så ser vi vad vi kan hitta på!
För provsmakning har vi uppdaterade villkor, se fliken Villkor.
MENY 1
Förrätt:
Capresetorn med bakad tomat, solrospesto, vår egen ekologiska tofumozzarella samt crostini
Huvudrätt:
Gyllene tofubollar med KRAV-märkt tofu, basilikadressing, mathavrerisotto, krispig kål samt soltorkad tomatsås
Dessert:
Chokladtryffeltårta med passionsgelé och halloncoulis
472,32 kr per person exkl. moms
(529 kr per person inkl. moms)
MENY 2
Förrätt:
Marinerad vattenmelon, vegofeta, spenatemulsion, citronpärlor, picklad rödlök, toppat med grönt och krispiga nudlar
Huvudrätt:
Rödvinsmarinerad svensk KRAV-märkt tempeh med ekologisk rödvins- och portvinssås, vitlöksrostad sparris, bakade körsbärstomater samt friterad färskpotatis/kulpotatis
Dessert:
Chokladmoussebomb
472,32 kr per person exkl. moms
(529 kr per person inkl. moms)
MENY 3
Förrätt:
Dillmarinerad färskpotatis, rökig gravad morot eller vattenmelon, svart tångrom, vegogräddfil, syrad rödlök samt kavringssmul
Huvudrätt:
Arancini (friterade risottobollar) med gräddig tomatsås, bakad ostronskivling, soltorkad tomatmousse, marinerad zucchini, basilikakräm och ärtskott
Dessert:
Vit choklad- och jordgubbsmousse på kakbotten
472,32 kr per person exkl. moms
(529 kr per person inkl. moms)
MENY 4
Förrätt:
Portabellomousse med päron- och fänkålskompott, vitlöksfräst portabello och tryffeltoast samt balsamicoreduktion
Huvudrätt:
Ravioli fylld med KRAV-märkt tofuricotta, tryffelmarinerade rödbetor och saffranssås samt ärtskott
Dessert:
Panna cotta med passionsfrukt/blåbär/hallon/
jordgubb/mango/havtorn samt crumble
490,18 kr per person exkl. moms
(549 kr per person inkl. moms)
Pris per portion exkl. moms.
Minsta beställning 10 portioner.
Leveransavgift på 200 kr tillkommer.
Våra trerättersmenyer förbereds från grunden och färdigställs på plats inför servering. För bästa möjliga resultat tillagas och värms vissa komponenter, exempelvis friterade tillbehör och såser m.m. i anslutning till serveringen.
Kock/serveringspersonal kan hyras för kvällen om så önskas för 450kr/timme.
Se Villkor för avbokningsvillkor och övriga villkor.
Med reservation för ändringar.
Vi samarbetar med Wedding Story där det finns info om det mesta man behöver tänka på inför sitt bröllop!
